Australien

Und nun ist schon Mittwoch. Heute gibts leider kein Domino's Angebot, daher muss ich mir was anderes zum Mittag suchen/machen... meine Nudeln sind alle und mein Toast neigt sich auch dem Ende zu :) ohh man was ich hier an Toast verbrauche ist ja nicht mehr feierlich :D
Na ja ich hol mir bei Coles Hackfleisch, Toast und Käse (und ein bissl Salat, nur ein großes Blatt). In Australien gibts 2 große Supermarktketten - Coles & Woolworth (gut Aldi gibts auch noch). Bei Aldi ist bis auf die Preise und einige Produkte alles genauso wie in Dtl. Bei Coles und Woolworth wiederum gibts Kassen wo man selbst die Produkte scannt ud in seine Beutel tut. Coles hat Waagen, um nicht gescannte Produkte rauszufiltern doch Woolworth hat maximal Kameras, d.h. die Backpacker klauen wie die Schweine, falls ich das noch nicht erwähnt haben sollte :P So wo war ich? Ach ja bei meinem Einkauf. Ich hab noch Zwiebeln, also brate ich die über meinem Gaskocher an, vermische die mit dem Hack und etwas aufgeweischtem Toast und forme Boulette, die ich dann brate. Mit Käse, den ich auf den Bouletten zerlaufen lasse und dem großen Salatblatt, mache ich mir geile Sandwiches - hmm :D
Später gehts auf zum Friseur, da mich die Haare nerven und in der Küche definitiv unpraktisch sind. Außerdem sagt Matt ständig Justin Bieber zu mir :'(


vorher


nachher

So es ist Dienstag und wieder hab ich nichts vor.
Ich bekomme eine Email von einem Hotel/Restaurant/Bar whatever, dass sie Kellner suchen. Ich rufe dort an und frage nach... Die Dame meint sie ruft mich morgen an für ein telefonisches Interview, da das Hotel in der Nähe der Blue Mountains liegt und ich bestimmt nicht für ein Interview dahin fahren würde!
Ich muss mich nämlich um ne neue Arbeitsstelle kümmern, da ich bei Matt nur 17.56 $ pro Stunde Werktags, 21.23 $ an Samstagen und 25.14 $ an Sonntagen verdienen werde. Das hört sich eig ja wirklich gut an, ist aber vergleichsweise wenig, da ich bei jedem Farmjob in Queensland mind. 20 $/h verdienen würde.
Marie die Dame vom Hotel am Telefon meine bei ihr würde ich Werktags 21 $/h und am Wochenende 25+$/h bekommen... Da fällt die Wahl nicht schwer, falls ich den Job sicher hätte... Ich hoffe sie ruft mich zurück, da ich das mit dem Telefoninterview erst falsch verstanden hatte und ihr in aller Ausführlichkeit geschildert hab, warum ich nicht zum Interview zu ihr kommen kann.
Daumen drücken!

Hmm Montag... Was macht man an einem Montag? Ich weiß - nichts :)
Meine Höhepunkt war die Domino's Pizza ;)
Das sollte ich vllt erklären: Backpacker sind allg. dafür bekannt kein Geld zu haben, also gibts Backpacker Tipps, was wann für welchen Preis kaufen:
#1 McDonalds Softeis für 0.30 $ (nach Mitternacht 0.50 $)

#2 Domino's Pizza jeden Montag und Dienstag für 4.95 $ (ausgewählte Sorten)

#3 Coles Hackfleisch 500g für 3.00 $ und manchmal 1kg für 5 $ (gibts in keinem anderen Supermarkt)
Es gibt bestimmt noch weitere Backpacker Tipps, aber die hab ich schon zur genüge ausprbiert und werde sie weiterhin voller Genuss auskosten :)



Da mach ich grad Nudeln bei dieser Kirche von der ich geschreiben hab.

Verdammt ich hab vergessen, dass heut ja Sonntag ist :) mein ruhiger Kirchenplatz wird in der Früh schnell zum Schauplat der älteren Generation. Doch ich packe meine Sachen und verschwinde bevor der Gottesdienst beginnt.
Um 10e muss ich heut im "The Deck Café" sein, kein Problem :) Ich bin immer pünktlich gewesen, doch Matt scheint immer so, als hätte er die Zeit, zu der ich anfangen soll, die er selbst mir geschrieben hat, schon vergessen und es scheint als hätte er mich schon früher erwartet. Doch das sind nur Gedankenspiele von mir, die ich aus seiner Mimik abgeleitet habe XD
Was soll ich sagen, abwaschen, abwaschen, abwaschen...
Ich darf auch wieder ein paar Lebensmittel umfüllen und nen Sack rötliche Kartoffeln auf spezielle Art in Streifen schneiden. Das werden dann selbstgemacht Pommes. Das Essen im Café ist fast genauso delikat, wie im Verandah Restaurant, nur halt aufs Genre Café abgestimmt :)
Da ich leider noch immer nicht weiß, was ich verdienen werde, spreche ich Matt nochmal darauf an. Er meint, dass ich ihm das bitte per Emal schreiben soll. Kein Problem, am Abend schreibe ich ihm ne Email und frage auch gleich, ob ich vllt ne Schicht fürs Probearbeiten als Kellner bekommen könnte. Er meint ja :D
Nächste Woche habe ich leider wieder nur 3 Schichten: Do, Sa, So ... aber besser als nichts!

Da ich heute eig auch nichts vor hab, beschließe ich iwas aufregendes zu machen...
Zuerst muss ich aber meinen Geldbeutel suchen ( keine Ahnung, wie man "Portemonaie" richtig schreib. Ich bin hier in Aussie Land, da muss ich das nicht wissen XD ). Ich dachte zuerst, dass ichs vllt im Verandah Restaurant zusammen mit meiner Jacke vergessen hab, aber dann finde ichs unterm Sitz ;) Puhhh da ist all mein Geld drin, da ich der Bank hier nicht traue...
Ich kaufe Toast fürs Frühstück und fahre in Richtung Wollombi. Das soll nach meiner Karte ein kleineres Städtchen sein und vllt gibts da ja was zu sehen. Die Fahrt dahin hat sich auf jeden Fall gelohnt, die Landschaft veränderte sich schlagartig von Wald und Wiesengebiet in Bergstraßen, die zwar super schlechte Qualität haben (das werde ich wohl noch öfter schreiben), aber sehr viel Spaß beim Fahren bereiten ;)
Eig habe ich fest damit gerechnet in Wollombi ne Tankstelle zu finden, leider war dem nicht so und ich hatte schon Angst nicht mehr zurück zu kommen. Direkt in Wollombi gabs nicht wirklich viel zu sehen, ein süßes größeres Dorf mit Pub und Vineyards, aber mehr auch nicht. Am Rand, sozusagen am Ortseingang, liegt die Gate Gallery, ein großer Garten und Ausstellungsraum, wohl viele abstrakte Skulpturen ausgestellt sind. Ich hab mir nur die im Garten angesehen, die waren fast alle aus Metall und ziemlich groß und seeeeehhhhhrrr teuer. Ich sag mal der durchschnittliche Verkaufspreis lag bei 30.000 $ und die teuerste Skulptur, die eig nur ein dunkelblauer 2m hoher Kegel mit ner Art Hirschgeweih, aus dicken Metallblatten gestanzt, auf der Spitze war, hat unglaubliche 480.000 $ gekostet. Würde ich mir nie kaufen, auch nicht wenn ich der Erfinder von Microsoft wäre...
... wo war ich? Ach ja mein Tank hat mir Probleme bereitet, aber ich bin gerade so noch an ne Tanke in Cessnock gekommen. 64.4 Liter haben reingepasst, ich glaub 65 Liter Volumen hat das Ding :D
Na ja zum Abend hin, hab ich mich dann an ner Art öffentlichen Kirche breit gemacht. Da war es ruhig und es gab Trinkwasser... Ihr glaubt doch nicht, dass ich hier 5 $ für 10 Liter Quellwasser oder 0.80 $ für 1.25 Liter Wasser mit Kohlensäure bezahle...

Heute keine Arbeit, nichts los :)
Ich dachte eig, dass ich morgen zur Arbeit ins "The Deck" kommen soll, doch Matt schrieb mir: "Not tomorrow, sunday 10 a.m. [...].". Also morgen auch rumgammeln :D

Das ist der Name des anderen Restaurants von Matt. Dort bin ich dann 8:30 Uhr zum Schichtbeginn hingefahren und habe bis 16:00 Uhr gearbeitet.
War eig ganz cool. Ich habe Chickensticks gemacht, dann Risottobällchen gerollt, Zwiebeln gepuhlt und Blumen - ja Blumen zum Essen - vorbereitet. Ach ja ca. ¾ der Zeit war ich wieder an der Abwäsche beschäftigt... Juuhhuuu :(
Verdammt ich bin ein Kellner und keine Spühlkraft!
Hat aber trz Spaß gemacht, da die Leute super waren. Das Essen ist wohl super delikat, kleine Portionen, gute Qualität, ausgefallenes, hoher Preis (soll wohl billig sein fürs Hunter Valley, aber ich finde 80 $ für ein Essen für 2 Personen schon teuer).
Nach der Arbeit bin ich dann mit Frenchy - KP wie er wirklcih heißt, er wird nur von allen so genannt, da er halt aus Frankreich kommt - in nem Pub. Ich hab ihn gefahren und er hat mir ein Bier und was zu Essen spendiert :) Yummi - aussie slang für lecker.
Fenchy wohnt auf Matt's Anwesen in ner eigenen kleinen Wohnung in der Garage. Als später Matt nach Hause kam, habe wir kurz eins seiner Schweine verarztet. KP was mit dem los war, aber Frenchy und ich haben es festgehalten, während Matt ihm ne Spritze gegeben hat. Das Schwein mochte die Spritze gar nicht XD
Ich glaub die Nächte werden kälter...

Heute ist nichts passiert...

Da ich heute und morgen nichts vor habe, hänge ich nur in der Bibo rum, suche nach möglichen Reisezeilen, stelle und verbessere ne Jobsuchanfrage ins Netz (das hätte mal eher machen sollen. Da haben sich gleich 2 aus Sydney gemeltet, aber da bin ich ja nicht mehr...) und chille.



Hier ist der Innenraum meines Ford Falcon, ein Kombi, in dem man bequem schlafen kann. Der wird mir noch viel Geld sparen, da ich pro Woche 156 $ im Hostel lassen musste... Das einzige wofür ich viel Geld ausgeben werde ist wohl der Sprit (schreibt man das so XD ). Mit ner Tankfüllung komm ich vllt 800km, ne Tankfüllung kostet vllt 100 $, ich will um die 30.000km fahren...
Das sind dann um die 37½ Tankfüllungen ~ 3.750 $, mal schauen was ich bei Matt pro Stunde verdienen werde und wie lang ich da bleiben kann :)

Ich mache mich fertig und bin rechtzeitig 8:54 Uhr im "The Deck" Café. Der Besitzer heißt Matt, die Hauptkellnerin Sam und den Namen des Kochs konnte ich mir nicht merken :)
Das Café is echt hübsch, mit schöner Veranda, Teich direkt daneben und toller Aussicht. Die Preise sind enorm, aber ich hab hier auch keine Vergleichskarte von anderen gesehen. Mein Arbeitsbereich ist wohl heute die Abwäche.
Eig ganz simple, abwaschen, in die Maschine, abtrocken, wegräumen. Zwischendurch darf ich auch Lebensmittel umfüllen, etikettieren und Pilze vierteln.
Matt zeigt mir noch ein anderes Restaurant, welches ihm gehört. Am Donnerstag werde ich dort arbeiten. Insgesamt besitzt Matt 3 Restaurants im Hunter Valley.
Ich arbeite bis ca. 16:00 Uhr, bekomme 50$, ein kleines aber geiles Essen und ne Coke :)
Ich hoffe ich bekomme viele Stunden in Matts Restaurants. Leider konnte er mir nicht sagen, was ich pro Stunde verdienen werde, da seine Frau den Papierkram macht. Er meinte nur: "[...] a lot!" Hoffentlich!!!